未夏with

ブログ

zucchini bread2016.08.02

 

でで~ん!!

夏といえば大量に採れるズッキーニとサマースクワッシュ!

IMG_3878 (500x375)

zucchini & summer squash

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は気温も少し下がったので久しぶりにオーブンを始動!

この時期みんなが作る、混ぜて焼くだけのクイックブレッド

「ズッキーニブレッド」を作りました。

 

シナモンとナツメグの入った甘いズッキーニケーキ…

 

(本音をいうと私はやっぱりフリッターや生姜、にんにく醤油

バージョンが好きだなぁ~~笑)

 

 

今回は材料が揃わなかったため、ベジタリアンでもビーガン

でもなく卵を使って作りました。

 

IMG_3883 (500x375)

基本の材料:小麦粉、シナモン、ナツメグ、塩、ベーキングソーダ、ズッキーニ、卵、ライトオリーブ油、メープル、デーツ、ナッツ

IMG_3885 (500x375)

オーブンにいれて…1時間

IMG_3886 (500x375)

出来上がり!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オーブンを始動するにはまだちょっと暑いと思いますが、

皆さんも機会があったら試してみてくださいね。

子供たちは美味しい~と喜んでいましたが、残りはごま油で

炒めて生姜とニンニク醤油で頂きます。

やっぱりこれですね。おほほ。

 

それでは、皆さま~

Have a nice day 🙂 

with love♥shanti

 

 

 

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Top