未夏with

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coconut cream2016.07.06

こんにちは!

今日のVTは快晴で日差しがとても強かったです。

夏の日差しに長時間さらされているといつもの何倍も

体力を消耗してしまいますよね。

 

ふぅ~~~

 

今日は、いつもお腹を空かせている娘達に作った

ヘルシースナックをシェアしたいと思います。

 

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tropical fruits with maple coconut cream

 

お好みのフルーツにココナッツクリームをかけた

だけのいたって簡単なおやつです 🙂 

これ、ほんとうに美味しいんです~~~~

ココナッツが大好きな方にお勧めですっ!

下の子には、「Mommy, it’s way too coconutty!! 」

ココナッツクリーム入れ過ぎって言われましたが...

確かにクリームはかなり濃厚なので入れ過ぎは注意かも。

A little goes a long way….です。

少しクリームを添えるだけで十分楽しめます。

 

今回は

バナナとオレンジ、マンゴーを入れました。

パイナップルも合いますよ。

 

これが今回使ったココナッツクリーム。

(湯煎で温めてからお水で薄めてつかいます)

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このクリームはココナッツ“ミルク”よりも濃厚です。

今回はメープルもちょっとだけ入れました。

 

トロピカルな気分になれちゃうおやつでした~

 

 

今日のhappy moment

日陰でまったり...

ぼく、暑いの苦手なの。

 

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See you tomorrow 🙂 

with love, shanti

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